自貢，四川省的五個(gè)雙百特大城市之一，川南區(qū)域中心城市，成渝經(jīng)濟(jì)圈南部中心城市，是中國(guó)的“千年鹽都”，“恐龍之鄉(xiāng)”，“南國(guó)燈城”，“美食之府”。市轄自流井、貢井、大安、沿灘四區(qū)和榮縣、富順兩縣，歷為省轄地級(jí)市，自貢市于1990年籌建匯東新區(qū)（自貢高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)），是四川省現(xiàn)有的四個(gè)國(guó)家級(jí)高新區(qū)之一。
自貢是中華民國(guó)最早建制的二十個(gè)市之一，近代及以前的自貢因產(chǎn)井鹽而富商云集，曾經(jīng)是中國(guó)最富庶的城市之一，也是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中捐款額度全國(guó)最高的城市。自貢市是世界上最早開(kāi)發(fā)利用天然氣的地方，四川省最早的省轄市和工業(yè)重鎮(zhèn)。在中華民國(guó)時(shí)期，自貢是四川經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)，人口最稠密的地區(qū)之一。在“2013年中國(guó)城市競(jìng)爭(zhēng)力排行榜，“上市公司視角下的城市排名”中，自貢市位列市級(jí)行政區(qū)中成長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)力前十強(qiáng)的第一位。
自貢因鹽設(shè)鎮(zhèn)、設(shè)縣直至因鹽設(shè)市，以井鹽文化為主體的歷史文化內(nèi)涵豐富。市內(nèi)現(xiàn)有文物保護(hù)單位88處。其中，自貢鹽業(yè)歷史博物館所在的西秦會(huì)館和燊海井，榮縣大佛、富順文廟，以及吳玉章故居均為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。自貢地質(zhì)公園地質(zhì)公園于2001年被中華人民共和國(guó)國(guó)土資源部批準(zhǔn)為首批國(guó)家地質(zhì)公園，2008年2月，被聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)建立世界地質(zhì)公園。地質(zhì)公園由大山鋪恐龍化石群遺跡園區(qū)、榮縣青龍山恐龍化石群遺跡園區(qū)和自貢鹽業(yè)科技園區(qū)組成，總面積56.6平方千米，是一個(gè)以恐龍化石遺跡、井鹽開(kāi)采與生產(chǎn)遺址、桫欏孓遺植物群落為主要保護(hù)對(duì)象的世界級(jí)地質(zhì)公園。公園分為三個(gè)園區(qū)，即恐龍園區(qū)、鹽業(yè)園區(qū)和桫欏谷園區(qū)。
自貢的鹽幫菜特點(diǎn)是香、辣、鮮。自貢的辣與重慶的麻辣不同，它突出的是鮮辣、香辣。 梭邊魚(yú)火鍋，鍋內(nèi)的魚(yú)香、辣、鮮、嫩。 更烈性的是火鍋?zhàn)肋叺呐浣?，口口脆、香辣鴨唇、麻辣兔頭、跳水蛙、蔥香兔等款款都是典型的自貢風(fēng)格。